San valentino il giorno degli innamorati che capita una volta ogni anno e perché no festeggiare il vostro amore a Torre Maizza degustando un menu gourmet a lume di candele.
Buon San Valentino a tutti.....
Vi aspetto!!!!!
San Valentino 2011
Astice al Vapore Marinato al Miele e Aceto di Mele
con Insalatina di Cus-Cus alle Verdure con Salsa all’Avocado
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Calamarata Aglio, Olio e Peperoncino con Calamari Croccanti
del Nostro Mare su Crema di Broccoli e Pan Fritto
Margherita alla Barbabietola con Cuore di Carciofi e Feta Greca,
Salsa di Pomodoro Confit su Cremoso di Caciocavallo e Pesto di Menta
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Maialino da Latte Cotto a Bassa Temperatura Marinato alle Erbe Mediterranee con Salsa di Fichi Secchi e Purè Rustico al Timo
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Sinfonia ai tre Cioccolati con Frollino alle Mandorle, Sorbetto alle Pera e Ricotta, Crema Cotta Meringata al Limone e Salsa al Passito e Arance
Complimentissimi per il blog! Ho appena fatto un po' di pubblicità alla Masseria Maizza e ho linkato anche te! Da oggi ti seguo!
RispondiEliminaClementina
Grazie mille spero di cuore che il mio blog diventi mezzo di scambio per proporre nuove idee.
RispondiEliminaGrazie
vito.