
Fish-Burger di Pesce Spada con Insalatina Primaverile,
Formaggio Fritto e Salsa Guacamole
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Maccheroncino all’Uovo con Branzino dell’Adriatico,
Pomodorino Confit e Profumo di Zenzero
Orecchioni al Nero con Calamaro Grigliato, Pomodorino Secco
e Sfoglia di Mandorle su Crema di Zucchine Grigliate
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Coscia di Agnello all’Erba e Cioccolato Speziato su Purè Rustico
e Verdurine Croccanti
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Lingotto al Cioccolato Bianco e Riso Soffiato Pralinato, Sorbetto di Fragole
e Vodka X-Rated su Morbidello di Pistacchi e Crem-Brule
al Limone e Bergamotto